Сейчас на сайте — Вакансий: 0, Резюме: 965

Роман Цокур

Управляющий отельно-ресторанным комплексом

июн 2011 - окт 2012 (1 год 5 мес)

Bless Resort, Затока (http://www.bless-resort.com)

от 20 до 50 сотрудников  (современный отельно-ресторанный курортный комплекс с европейским уровнем обслуживания в курортном пос. Солнечный (Затока): 20 номеров+ресторан+бар+бассейн. Отель открыт с апреля по октябрь (летний сезон).)

Успешный опыт сплочения разрозненного коллектива сотрудников в эффективную команду, успешное выполнение поставленных учредителями отеля экономических и сервисных задач, укрепление имиджа отеля как наиболее привлекательного места курортного отдыха в Затоке, высокая оценка качества обслуживания подтверждается большим количеством позитивных отзывов гостей, посетивших Bless в недавнее время, ссылка на сайт: http://bless-resort.com/main/ru/comments

Рекомендации

•    готов предоставить по требованию

 

заместитель управляющего отелем

окт 2006 - мар 2011 (4 года 6 мес)

отель "Айвазовский"(Одесса) (http://www.ayvazovsky.com.ua)

от 20 до 50 сотрудников (небольшой отель бизнес-класса, высокий уровень сервиса неизменно поддерживается, высокая оценка украинских и зарубежных клиентов.)

Непосредственно участвовал и руководил процессом открытия отеля 1 апреля 2007г.

Планирование и реализация стратегий для успешного и прибыльного функционирования отеля;

Обучение персонала тонкостям выполняемых обязанностей, контроль качества обслуживания клиентов в соответствии со стандартами, утверждёнными учредителями отеля;

Проведение тренингов и обучающих семинаров с сотрудниками с целью усовершенствования технологии выполняемой работы и повышения прибыли и качества сервиса.

Рекомендации

•    готов предоставить по требованию

 

Front Desk Purser (администратор рецепции)

апр 2005 - ноя 2006 (1 год 8 мес)

Carnival Cruise Line (США) (http://www.carnival.com)

более 500 сотрудников 

 

Рекомендации

•    готов предоставить по требованию

 

Head Waiter (старший официант)

фев 2002 - дек 2004 (2 года 11 мес)

Royal Caribbean Cruise Line (США) (http://www.royalcaribbean.com)

более 500 сотрудников   

 

Администратор Рецепции

апр 2001 - дек 2001 (9 мес)

Delphin SeeReisen GmbH (Германия) (http://www.delphin-cruises.com)

от 100 до 500 сотрудников   

Рекомендации

•    готов предоставить по требованию

 

 Образование

  

 

Южноукраинский Педагогический Университет им. К.Д.Ушинского (Одесса, Украина)

Год окончания 2004

Профессиональное обучение, Факультет Педагогики и Психологии диплом Кандидата Педагогических Наук Министерства Образования Украины

 

Одесский Национальный Университет им. И.Мечникова (Одесса, Украина)

Год окончания 2000

Английская и Немецкая Филология специалист

 

 Владение языками

  

 

Английский - свободно

Могу проходить собеседование на этом языке

Немецкий - продвинутый

Русский - родной

Могу проходить собеседование на этом языке

Украинский - родной

Могу проходить собеседование на этом языке

 

 Курсы, тренинги, сертификаты

  

 

Alpine Center (Swiss Business School For Hospitality Management)(Athens, Greece)

Год окончания 2010

В данное время, в процессе изучения учебных предметов и сдачи экзаменов для получения диплома отель-менеджера международного образца в соответствии со швейцарскими требованиями и стандартами обучения.

 

American Hotel & Lodging Association(Lansing, MI, USA)

Год окончания 2010

Успешное прохождение курса "Food & Beverage Management", присвоен соответствующий сертификат;

 

American Hotel & Lodging Association(Lansing, MI. USA)

Год окончания 2010

Успешное прохождение курса "Front Office Management", присвоен сертификат об окончании курса "с отличием".

 

American Hotel & Lodging Association(Lansing, MI, USA)

Год окончания 2010

На данный момент я изучаю учебный курс "Hospitality Sales & Marketing", готовлюсь к сдаче экзамена для получения соответствующего профессионального сертификата в конце 2012.

 

 

 Дополнительная информация

  

 

Личные качества

Уверенный в себе, порядочный, добросовестный, эрудированный, коммуникабельный, энергичный.

 

 

Контактная информация

E-mail: cokurr@mail.ru
Должность Имя ЗП Регион Дата
Управляющий отеля Роман Цокур Договорная Одесса 29.09.12