09.08.13. Состоялся бизнес-завтрак клуба HOTELIERO в Донецке!
09.08.13. Состоялся бизнес-завтрак клуба HOTELIERO в Донецке!
9 августа Клуб HOTELIERO провёл бизнес-завтрак в ресторане «Атлас» гостиницы «Ramada Donetsk». Приятно отметить, что на нашем первом бизнес-завтраке в Донецке присутствовали как знакомые нам отельеры и рестораторы, так и много новых лиц. Напомним, что 19 июля Клуб HOTELIERO провёл вечернее заседание клуба для отельеров и рестораторов Восточного региона в городе Донецк в гостинице «Прага».
Именно в отеле и ресторане важной составляющей для качественного сервиса является взаимодействие ключевых подразделений: номерного фонда, службы безопасности, бронирования, приема и размещения, кухни. Порой несвоевременная информация о госте сводит на нет усилия смежных подразделений, и качество предоставляемых услуг ухудшается на глазах.
Оксана Марусич рассказала присутствующим, как сформировать слаженную команду, в которой учитывается различное видение жизненных ценностей разными поколениями. Зная основы теории поколений, можно без труда избежать противоречий среди персонала гостиницы и ресторана при условии вовлеченности всей команды в процесс формирования среды дружелюбности и профессионализма. Со слов Оксаны, данная теория позволяет успешно и эффективно организовывать не только взаимодействие с коллегами, но и ваши личные контакты с близкими людьми.
Мы благодарны участникам встречи за живое обсуждение темы и участие в дискуссии. Такая ваша активность ярко свидетельствует о неравнодушии к профессии и индустрии гостеприимства в целом. Напомним, что клуб HOTELIERO будет проводить мероприятия в Донецке на системной основе.