Сейчас на сайте — Вакансий: 1126, Резюме: 967

Cостоялось открытие летней сессии Клуба отельеров и рестораторов Hoteliero

← →
Cостоялось открытие летней сессии Клуба отельеров и рестораторов Hoteliero Cостоялось открытие летней сессии Клуба отельеров и рестораторов Hoteliero

В первый день лета состоялось вечернее заседание Клуба отельеров и рестораторов Hoteliero. Желающих поучаствовать в компетентном обмене мнений на тему франчайзинга радушно принял шикарный конференц-зал отеля «InterContinental Kiev». Докладчиков в этот вечер было рекордно много!

Александр Ногачевский, вице-президент Всеукраинской общественной организации «Федерация развития франчайзинга, гостеприимства и инфраструктуры», начал с ответа на вопрос: зачем же нужен франчайзинг? Приведя краткую статистику, вице-президент охарактеризовал масштабы распространения, показав возможности для развития экономики страны, и в том числе для развития инноваций. Насколько реально у нас кредитование франшизы, и какие неожиданные возможности и выгоды открывает франчайзинг в гостиничной индустрии? Перспективы Ногачевский увидел в обмене опытом, а так же образовании для малого и среднего бизнеса. Не забыл Александр упомянуть и о недостатках, таких как конфликты, несовершенное законодательство, бюрократия внутри системы, поиск партнеров и их обучение, менеджмент систем и финансовое моделирование. «Достаточно живая публика с хорошим практическим опытом и практическими вопросами. Спасибо всем за вопросы. Практическое обсуждение франчайзинга только помогает его качественному продвижению. Через теоретическое изменение законодательства франчайзинг не строился нигде. Только практика и обмен опытом, чем и помогло данное мероприятие», — резюмировал Ногачевский.

Более подробно темы кредитования коснулся Роман Чередниченко, представитель отдела развития франчайзинга департамента маркетинга и сегментов UniCredit банка. Он рассказал о финансовой программе «Партнерство-франчайзинг»: «Банкам, приняв во внимание, что франчайзинг – это разноотраслевое направление в бизнесе, нужно подходить комплексно и разрабатывать отдельную целенаправленную программу». По его мнению, кредитование франчайзинга – это удовлетворение двух клиентов одновременно. С одной стороны франчайзер получает необходимые ему средства на открытие собственного бизнеса, с другой — франчайзер получает возможность расширять свою сеть и увеличивать объем продаж. Главные элементы успешного франчайзинга структурированы с центром в виде франчайзера, и равноценными связями между остальными блоками: франчайзи, зарегистрированной ТМ, «ноу-хау», маркетинговым планом для ТМ – в противном случае кредитование франчайзи без учета всего комплекса превращается в обычное кредитование малого и среднего Бизнеса. А ведь франчайзинг менее рисковый проект.

Важно отметить, что на заседании Hoteliero поговорили о слабых местах в кредитовании франчайзинга, а именно: финансовой политике государства, сознательности и активности франчайзера, обеспечений по кредиту, сотрудничестве между франчайзерами и франчайзи. С итоговым докладом выступил модератор вечерней встречи Клуба отельеров и рестораторов Максим Сокиран, советник «Baker & McKenzie», рассказав об особенностях договоров франчайзинга в отельных сетях. Перво-наперво, необходимо определиться с выбором сети и бренда, учитывая все сопутствующие нюансы. Далее стоит сделать выбор модели управления, коих существует пять: management agreement, leaseturnover lease, second-tier operator under franchise, franchise, manchise. Изложение Сокирана строилось на разъяснении взаимодействия системы и бренда в различных аспектах: «Преимущества сети являются ее же недостатками с точки зрения собственника – жесткие стандарты и значительная часть затрат, связанных с централизованными услугами системы, программами резервирования и, как бы не хотелось это признавать, приоритет бренда и системы перед интересами отдельно взятого собственника», — высказался советник «Baker & McKenzie». Что касается договорных особенностей франчайзинга, то существуют три основных договора: об оказании технических услуг, франчайзинга/лицензии торговой марки, о централизованных услугах – все они функционируют только «пакетом»! Операционный контроль осуществляется через договор управления отелем и договор франчайзинга. И, поскольку операционный контроль остается за собственником (включая вопросы операционных расходов), структура вознаграждения не предусматривает мотивационные платежи на базе операционных расходов. Также Максим Сокиран упомянул о сложной системе стандартов на предприятии, открытом по франшизе.

Выступление каждого специалиста сопровождал неподдельный интерес, о чем свидетельствовало огромное количество вопросов от участников. А те, кому это не удалось в рамках официальной части, делились мнениями во время неформального общения.


Оставить комментарий

E-mail:

Комментарий:

Обновить
Введите знаки с картинки: