Сейчас на сайте — Вакансий: 510, Резюме: 964

Шеф-повар отеля «Fairmont Grand Hotel Kiyv» приготовил для киевлян «здоровые» лакомства

← →
Шеф-повар отеля «Fairmont Grand Hotel Kiyv» приготовил для киевлян «здоровые» лакомства Шеф-повар отеля «Fairmont Grand Hotel Kiyv» приготовил для киевлян «здоровые» лакомства

Кевин Паньи, французский шеф-повар по выпечке нового отеля «Fairmont Grand Hotel Kiyv», провел мастер-класс на фестивале здоровой еды «Best Food Fest», который состоялся в украинской столице 3-4 марта. В ходе кулинарного мероприятия Кевин поделился с гостями рецептами изысканных десертов, которые есть в меню одного из самых роскошных отелей Киева.

В ресторанах «Fairmont Grand Hotel Kiyv» гостям предлагают отведать блюда, приготовленные из самых качественных и полезных для здоровья продуктов. Идея здорового питания близка философии «зеленых практик» и ответственного отношения к еде всех отелей сети «Fairmont». Поэтому участие в первом фестивале здоровой еды «Best Food Fest» было логичным действием для «Fairmont Grand Hotel Kiyv».

Во время мастер класса шеф-повар по выпечке Кевин Паньи смог убедить всех зрителей фестиваля, что полезная еда может быть невероятно вкусной. Аппетитные десерты — малина в золоте с хрустящими шоколадными хлопьями, ассорти из сорбетов из свежих фруктов, фруктовый салат с сорбетом и фисташковыми сливками  - поразили участников «Best Food Fest» буйством красок, сочностью и вкусовой палитрой. К тому же, эти лакомства исключительно «здоровые», содержащие множество витаминов.

Кевин Паньи — шеф-повар по выпечке и кондитер с 14-летним опытом. Готовить начал с девяти лет и сейчас Кевину всего 23 года. И он уже обладает большим стажем, отшлифованными навыками по изготовлению кулинарных деликатесов, а также двумя самыми престижными дипломами по кулинарии — сертификатом об окончании всемирно известной школы кулинарного искусства «Le Cordon Bleu» в Париже и международной школы Оливера Баярда (Olivier Bajard).

 «У меня на родине, во Франции, к приготовлению десертов и других кондитерских изделий относятся как к искусству. Высшее проявление которого – безукоризненное приготовление самых простых блюд. Фруктовые десерты, которые мы учили делать на фестивале здоровой еды, — это простые рецепты, но требующие мастерства сочетать ингредиенты. У участников фестиваля была возможность оценить наши лакомства. Мы  надеемся, что самые активные и любопытные, попробуют повторить их в домашних условиях. А всех гурманов здоровых блюд мы приглашаем в Fairmont Grand Hotel Kiyv насладиться изысканными десертами в ресторанах отеля», — прокомментировал Кевин Паньи.


Оставить комментарий

E-mail:

Комментарий:

Обновить
Введите знаки с картинки: