Сейчас на сайте — Вакансий: 470, Резюме: 964

Отчет о проведенных мероприятиях Клуба отельеров и рестораторов Hoteliero™ в 2011-м году

← →
Отчет о проведенных мероприятиях Клуба отельеров и рестораторов Hoteliero™ в 2011-м году Отчет о проведенных мероприятиях Клуба отельеров и рестораторов Hoteliero™ в 2011-м году Дорогие друзья! В преддверии нового 2012-го года мы хотим представить вашему вниманию отчет о деятельности Клуба отельеров и рестораторов Hoteliero™.

В 2011 году Клуб Hoteliero™ провел 10 тематических заседаний, из них 5 в формате бизнес-завтрака и 5 вечерних заседаний в формате дискуссионного стола.

Вечерние мероприятия

26.09.2011 «Строим отель? Без ошибок!?»

Эта тема собрала за дискуссионным столом представителей компаний всех направлений, которые принимают участие в строительстве отеля на каждом из этапов. Заказчики, консультанты и подрядчики наконец-то смогли изложить свою точку зрения по поводу всего процесса строительства и рассказали о самых распространенных ошибках, которые допускают заказчики. Мероприятие собрало более 150 человек и стало самым масштабным вечерним заседанием Клуба в 2011 году.

01.06.2011 «Привлечение управляющего оператора»

За дискуссионным столом говорили об особенностях привлечения управляющего оператора. Прежде всего, обсудили сложившиеся ложные стереотипы собственника отеля относительно управляющих компаний, которые непосредственно влияют на отказ от работы с последним, и проблемы, которые возникают в процессе сотрудничества.     Затем присутствующие были ознакомлены с преимуществами привлечения оператора. После официальной части гостей ждал обещанный сюрприз – показ корпоративной одежды для работников гостинично-ресторанной сферы от дома моды ViloNNa.

08.04.2011 «Интернет-маркетинг для отелей и ресторанов»; «Ресторан в отеле»

В 2011 году это было уже второе выездное заседание клуба. Одесса выбрана не случайно, ведь это один из самых посещаемых туристами город в Украине. Тему интернет-маркетинга раскрывал опытных докладчик, который много лет работает в этой отрасли. Он рассказал присутствующим о том, как при помощи минимальных вложений в интернет рекламу можно получить максимальную отдачу. Тема о ресторане в отеле вызвала бурную дискуссию среди участников, поскольку у каждого из них был свой опыт организации: как положительный, так и негативный. В целом выездное заседание вызвало большой интерес среди одесской публики и многие представители одесских отелей и ресторанов стали частыми гостями на заседаниях Клуба в Киеве.

25.02.2011 «Привлечения отельных операторов для управления гостиницами Крыма»; «Нововведения в Закон Украины «О туризме»»

Ялта стала первым городом для выездного заседания клуба в 2011 году. Крым является привлекательным регионом для инвесторов, но так же имеется и ряд проблем, которые мешают привлечению сетевых операторов. Именно проблемам региона и способам их решения было посвящено основное внимание за дискуссионным столом. Параллельно с этим обсуждали и нововведения в ЗУ «О туризме» которые коснулись категоризации гостиниц. На заседании присутствовал автор законопроекта, который подробно рассказал о преимуществах категоризации и подробно ответил на вопросы участников.

08.02.2011 «Люди сервиса VS Обслуживающий персонал»

Первая встреча 2011 года, которая состоялась в отеле «InterContinental Kiev» дала хороший старт работе клуба. Дискуссионный стол был очень эмоциональным, поскольку тема персонала имеет множество аспектов и проблем. «Как правильно подбирать персонал?», «Что лучше: брать человека с опытом или обучат самостоятельно?», «Как мотивировать персонал?» - все эти вопросы обсуждались и анализировались с учетом специфики отеля, его концепции и типа управления. Среди присутствующих было много молодых управленцев, которые тщательно перенимали опыт старших коллег.

Бизнес-завтраки

24.10.2011 «Философия гостеприимства с учетом ментальности разных регионов»

Самый ожидаемый бизнес-завтрак состоялся в отеле «Premier Palace». Руководству клуба удалось привлечь в качестве выступающих двух авторитетных украинских рестораторов: Савелия Либкина и Андрея Худо. Авторы харизматичных заведений номер один в нашей стране, провели открытый диалог о глобальном значении понятия – «гостеприимство в Украине» и открыли секреты ведения ресторанного бизнеса в Одессе и во Львове. Бизнес-завтрак собрал рекордное количество участников – более 200 человек с различных городов Украины посетили это грандиозное мероприятие.

15.06.2011 «Рациональное использование электроэнергии в гостиницах и гостиничных комплексах»

Правильная оценка деятельности компании на окружающую среду и перспективы дальнейшего развития все больше склоняют владельцев отелей к внедрению такого понятия, как энергоэффективность, поскольку это самый это самый оперативный и экологически безопасный способ сохранения мировых энергетических ресурсов. Помимо благой цели защиты природы и снижения потребления природных ресурсов, энергоэффективность имеет и экономически обоснованную выгоду. В качестве экспертов были приглашены представители компании «Schneider Electric».

14.04.2011 «Системы энергосбережения и безопасность в отеле»

Специалисты компании «Bosch» представили присутствующим прогнозы экспертов относительно постоянного увеличения стоимости природных ресурсов, к которым относятся природный газ, уголь, нефть. В связи с этим многие компании переходят на системы, которые используют альтернативные источники энергии. Также присутствующим были продемонстрированы современные системы безопасности, которые позволяют максимально оперативно реагировать на все виды угроз безопасности гостей и их имуществу.

28.03.2011 «Управление продажами в ресторане»; «Увеличение прямых продаж гостиницы с помощью Интернет»

Об управлении продажами в ресторане рассказывал Александр Мусатов - исполнительный директор и тренер-консультант компании Restteam. Александр рассказал о том,  насколько важно, привлекая гостей в ресторан, придерживаться стандартов заведения. Это касается как качественного обслуживания, так и элементарного соблюдения  рецептуры меню. Такое постоянство повышает лояльность гостей и увеличивает процент постоянных посетителей. Вторая тема была представлена Дмитрием Скрипченко – руководителем портала www.nezabarom.ua, специализирующимся на увеличении продаж гостиниц с помощью  сети Интернет. Дмитрий познакомил присутствующих со стратегическим и операционным интернет-маркетингом.

14.03.2011 «Управлять с целью!»

Для проведения этого бизнес-завтрака был приглашен генеральный менеджер отеля «InterContinental Kiev» - Карстен Раер. Господин Раер очень грамотно, доступно и интересно рассказал о стратегии управления IHG, а также привел множество примеров успеха признанных мировых лидеров. Личная цель – это тот самый главный фактор, который способен сделать любого человека лидером! Управление с целью начинается с определения личной цели лидера. Во время мероприятия всем участникам было предложено схематично изобразить моменты в жизни, которые они считают поворотными, особые качества к которым они стремятся – это все помогает осознать себя и выделить свою цель. Под конец выступления Карстен Раер поделился своей целью: «Управление и коучинг для достижения успеха. Наличие работы и должности – это еще не вся жизнь!».

Помимо организации собственных мероприятий, Клуб активно участвует в общественной жизни гостинично-ресторанного бизнеса. Так, 15 марта клуб выступил в поддержку внедрения международной программы экологической сертификации отелей и курортов Green Key («Зеленый Ключ»).

Также в 2011 году Клуб Hoteliero™ выступил инициатором создания и организатором первой национальной премии в области гостеприимства Hospitality Awards™. Это единственная в Украине ежегодная профессиональная премия, которая вручается за достижения в области гостеприимства. Идея создания Премии была активно поддержана профессионалами сферы гостеприимства. Во время презентации Hospitality Awards™, которая состоялась в феврале 2011 года, всем присутствующим отельерам было объявлено о возможности вносить свои предложения по организации, номинациям и проведению церемонии награждения. Концепция Hospitality Awards™ создавалась специалистами отельного бизнеса с учетом украинского рынка гостеприимства. Критерии по каждой номинации были подобраны для максимально объективной оценки каждого участника.

В этом году свои заявки на участие в конкурсе подали 63 гостиницы. Формированием номинаций и критериев оценки занимались профессионалы крупнейшей британской аудиторской компании «Ernst & Young».

Жюри премии в 2011 году:

  • Олег Болотов (Президент управляющей компании «Премьер Интернешенл»);
  • Ирина Пшенная (Генеральный директор Vertex Hotel Group);
  • Алексей Слесарь (Исполнительный Вице-президент и руководитель инвестиционного направления по России и СНГ «Jones Lang LaSalle Hotels Россия»);
  • Иван Сорока (Заслуженный работник охраны Здоровья Украины);
  • Милан Паевич (Президент Киевского сигарного клуба);
  • Кристоф Ганстер (Генеральный менеджер «Fairmont Grand Hotel Kyiv»);
  • Александр Жолинский (Заместитель генерального директора «Отель менеджмент», компании-владельца «InterContinental Kiev»);
  • Майкл Видманн (Управляющий партнер международной гостиничной консалтинговой компании PKF hotelexperts);
  • Юрий Васин (глава Наблюдательного Совета «Reikartz Hotel Management»);
  • Елена Голец (украинский дизайнер);
  • Савелий Либкин (ресторатор);
  • Владимир Ядловский (шеф-повар, ресторатор);
  • Майкл Дон (Президент группы компаний «Мировая карта»).

В 2011 году победителями премии стали:

  1. Бизнес Отель Года/ BusinessHotel of the Year 2011 - «InterContinental Kiev»
  2. Медикал Отель Года / Medical Hotel of the Year 2011 - «Rixos Prykarpattya»
  3. Загородный Отель Года / Country Hotel of the Year 2011 - «GoodZone»
  4. Семейный Отель Года / Family Resort Hotel of the Year 2011 - «Grand Admiral Club»
  5. Курортный отель года/ Resort Hotel of the Year 2011 - «Rixos Prykarpattya»
  6. Luxury Отель Года / Luxury Hotel of the Year 2011 - «InterContinental Kiev»
  7. Бутик-отель Года/ Luxury Boutique Hotel of the Year 2011 - «Boutique Hotel Riviera»
  8. Эко-отель Года/ Eco Hotel of the Year 2011 - «Radisson Blu Hotel Kyiv»
  9. Лучший Ресторан в отеле / Best Hotel Restaurant 2011 - «InterContinental Kiev» (ресторан «Comme Il Faut»)
  10. Лучший СПА в отеле/ Best Hotel SPA 2011 - «Rixos Prykarpattya»
  11. Девелопер Года / Developer 2011 - «Reikartz Hotels & Resorts»
  12. Лучший Апарт-отель Года/ Best Apartment Hotel of the Year 2011 - «Senator Apartments Executive Court»
  13. Лучший Отель Эконом класса/ Best Economy Class Hotel of the Year 2011 - «Ялта Интурист»
  14. Лучшая архитектура отеля/Best Hotel Architecture - «Villa Elena»

В 2012 году планируется вручить награду не только отелям, но также ресторанам и авиакомпаниям.

 

Первое заседание 2012 года состоится 10 февраля в отеле «Palmira Palace» (г. Ялта) на тему:  «Эмоции на службе у гостеприимства».

До встречи в новом году!


Категория:
Украина
Теги:
заседания клубаКлуб отельеров и рестораторов Hoteliero
Администратор, 27.12.2011
Источник: http://hoteliero.com.ua/

Оставить комментарий

E-mail:

Комментарий:

Обновить
Введите знаки с картинки:

Комментарии

28.07.18 |  wangzha606168@gmail.com

It is a time consuming process to locate a legitimate, high-quality designer Michael Kors Handbags Clearance at a decent price. One brand name that is sought after is the Michael Kors Outlet Store. Anywhere you see high demand you will find people out to make a quick buck.

25.09.18 |  chenyueqin1997@gmail.com

kate spade handbags
pandora jewelry
oakley sunglasses
kate spade outlet
tampa bay devil rays jerseys
toms shoes
nike outlet store
chicago white sox jerseys
nike store
louis vuitton outlet
canada goose jackets
jordan retro
coach outlet store
canada goose outlet
moncler outlet
timberland boots
canada goose outlet
louis vuitton
ugg boots
michael kors outlet clearance
canada goose outlet
ralph lauren outlet
canada goose outlet
nike cortez
pandora jewelry outlet
canada goose sale
nike react shoes
birkenstock
toronto blue jays jerseys
nike zoom
air more uptempo
coach outlet online
adidas yeezy boost
kobe bryant shoes
vans store
uggs outlet store
coach outlet
coach factory outlet
timberland boots
cartier outlet
fred perry polo
swarovski crystal
ralph lauren outlet
asics outlet
coach handbags
pandora jewelry
canada goose outlet
uggs outlet
kate spade outlet
tory burch outlet
michael kors outlet canada
ugg outlet
pandora charms
ralph lauren outlet
nike shoes for men
canada goose outlet
cincinnati reds jerseys
christian louboutin outlet
birkenstock shoes
kate spade outlet
moncler jackets
jordan retro 11
nike air max
moncler outlet
ralph lauren
adidas superstar
ralph lauren
new balance outlet
moncler outlet online
pandora jewelry
michael kors outlet
nike outlet
dansko shoes
nike shoes
louis vuitton handbags
kate spade outlet store
ecco outlet
air max 90
coach outlet
nike free 4.0
cheap mlb jerseys
ralph lauren outlet
michael kors outlet
converse all star
nike air max
pandora outlet
christian louboutin
nike shoes
jordan shoes
timberland boots
pandora charms
pandora store
burberry outlet
coach factorty outlet
kevin durant shoes
kate spade outlet
michael kors outlet online
uggs outlet
underarmour shoes
columbia shoes
cheap jordans
michael kors outlet clearance
moncler outlet
adidas shoes
nike outlet online
michael kors
prada outlet
pandora charms
ecco shoes
new balance shoes
atlanta braves jerseys
ugg outlet
toms outlet
longchamp outlet
ysl outlet
philipp plein shirt
hermes handbags
timberland boots
uggs outlet
michael kors outlet
coach factory outlet online
michael kors outlet
pandora charms sale clearance
pg 2
kate spade handbag
michael kors outlet
coach factory outlet
moncler outlet
jordans
mulberry handbags
coach outlet
nike basketball shoes
ray ban sunglasses
uggs outlet
michael kors outlet online
canada goose outlet
coach factory outlet
ugg outlet
fitflops
coach factorty outlet
colorado rockies jerseys
birkenstock sandals
coach outlet store
canada goose jackets
coach outlet store online
polo ralph lauren outlet
adidas shoes
louis vuitton outlet online
coach outlet
columbia sportswear
canada goose sale
birkenstock sandals
pittsburgh pirates jerseys
cheap ray bans
michael kors outlet
air jordans
kate spade handbags
coach canada outlet
salvatore ferragamo shoes
pandora charms
kyrie 4 shoes
nike shoes
coach factory outlet
uggs
mont blanc pens
moncler outlet
birkenstock sandals
cheap oakley sunglasses
air max 2018
ray ban sunglasses
air max 2018
canada goose
pandora jewelry
ecco shoes
air max 97
fitflops
michael kors handbags
christian louboutin outlet
ugg boots
uggs outlet store
tory burch outlet
adidas nmd shoes
jordans
canada goose outlet
ralph lauren outlet
fitflops
los angeles angels jerseys
ecco shoes for men
oakley sunglasses
arizona diamondbacks jerseys
coach factory outlet
ugg boots
adidas yeezy boost
moncler jackets
adidas nmd
ralph lauren sale
nike shoes
red bottoms shoes
canada goose
ray ban sunglasses discount
adidas shoes
nike air max 95
yeezy boost 350
rolex watches
adidas yeezy
oakley sunglasses
cleveland indians jerseys
tory burch outlet online
adidas yeezy
adidas shoes
nike cortez
coach canada outlet
nike air more money
coach outlet store online clearances
uggs
uggs outlet
air max 2017
louboutin shoes
coach outlet
gucci outlet
michael kors
dr martens
ralph lauren uk
uggs canada
canada goose outlet
north face jackets
fitflops sale clearance
moncler outlet
adidas yeezy
mlb jerseys
nike shox
yeezy boost
supra shoes
mulberry bags
north face outlet
moncler jackets
oakley sunglasses
yeezy boost
moncler
pandora charms
polo ralph lauren outlet online
yeezy boost
ralph lauren outlet
michael kors handbags
polo ralph lauren outlet
coach outlet store
louboutin shoes
moncler outlet
nfl jerseys wholesale
michael kors outlet
kansas city royals jerseys
ralph lauren sale clearance
nike outlet online
oakley sunglasses
kate spade outlet store
pandora jewelry official site
ultra boost
uggs outlet
adidas yeezy boost
coach outlet
adidas shoes
kate spade
coach factory outlet
coach outlet
adidas nmd
houston astros jerseys
canada goose outlet
uggs outlet
hermes bags
air max 2019
birkenstock outlet
christian louboutin outlet
timberland outlet
air max 97
pandora charms sale
dr martens boots
coach factory outlet
michael kors outlet clearance
michael kors outlet
adidas nmd
coach
kate spade handbags
pandora jewelry outlet
fitflops sale
uggs outlet
michael kors outlet
supreme clothing
cheap jordans
uggs canada
nike outlet
florida marlins jerseys
philipp plein outlet
coach outlet
coach factory outlet
mont blanc
louboutin shoes
nike dunks
coach outlet
birkenstock sandals
vans shoes
birkenstock outlet
coach outlet online
cheap jordan shoes
tory burch outlet
ugg outlet
converse outlet store
kate spade bags
coach factory outlet
nike air presto
cheap nike air max
michael kors outlet
fake rolex
kate spade bags
canadian goose
coach outlet
canada goose outlet
oakland athletics jerseys
coach outlet store
swarovski outlet
canada goose jackets
nike air max 87
pandora outlet
pandora jewelry
moncler outlet
canadian goose
seattle mariners jerseys
michael kors outlet online
kate spade
pandora charms
tiffany and co
pandora charms
adidas outlet
nike tessen
nike air max
louis vuitton outlet
ugg boots
new york mets jerseys
cheap jordans for sale
pandora charms sale clearance
lebron james shoes
coach factory outlet
jordan shoes
air jordan shoes
coach outlet
jimmy choo
timberland boots outlet
salvatore ferragamo shoes
hermes birkin
fred perry
coach outlet
supra shoes
moncler outlet
nike outlet
cheap jordan shoes
nike huarache
louis vuitton outlet store
coach outlet
coach outlet
canada goose jackets
longchamp handbags
ray ban sunglasses
coach outlet
ugg outlet
coach canada
rolex watches
longchamp handbags
fendi handbags
michael kors outlet online
burberry outlet canada
coach outlet online
fitflops sale clearance
fitflops sale clearance
ugg outlet
michael kors outlet clearance
los angeles dodgers jerseys
polo outlet
michael kors outlet
nike air max zero
minnesota twins jerseys
nike shoes
uggs outlet
ugg outlet
reebok shoes
coach outlet store
valentino shoes
jordan shoes
nike huarache
christian louboutin shoes
birkenstocks
cheap jordans
red bottom shoes
cheap jordans free shipping
fitflops sale
adidas superstar
kate spade handbag
ugg outlet
nike outlet
kobe shoes
adidas outlet
adidas originals
nike zoom
dr martens outlet
kate spade outlet
kate spade handbags
birkenstock shoes
christian louboutin
jordan shoes
nmd adidas
jordan shoes
uggs outlet
michael kors outlet
canada goose jackets
louis vuitton outlet online
michael kors outlet
coach outlet
toms outlet
christian louboutin
yeezy 350 boost
nike outlet
ugg outlet
pandora jewelry
coach outlet
ralph lauren sale clearance
coach outlet
kate spade outlet store
tiffany outlet
ysl handbags
gucci handbags
hermes handbags
coach factory outlet
oakley sunglasses outlet
supreme clothing
polo ralph lauren outlet
pandora charms sale clearance
adidas shoes
fitflops
timberland outlet
ralph lauren outlet
air jordan shoes
pandora
coach factory outlet
pandora charms
lacoste polo shirts
christian louboutin outlet
coach factory outlet
fitflops
kate spade
mulberry uk
cheap nfl jerseys
jordan shoes
canada goose outlet
san diego padres jerseys
pandora outlet
converse shoes
kate spade outlet
uggs
adidas campus
pandora jewelry
replica watches
ugg outlet
pandora jewelry official site
coach outlet
canada goose outlet
coach outlet
hermes handbags
asics shoes
supreme new york
coach outlet
nike air max outlet
kate spade outlet
salomon shoes
jimmy choo outlet
kate spade handbags
prada handbags
pandora outlet
salvatore ferragamo
ugg boots
pandora jewelry
canada goose jackets
adidas stan smith
uggs outlet
baltimore orioles jerseys
polo outlet
ecco shoes
louis vuitton
timberland boots
adidas outlet
ralph lauren sale clearance
coach factory outlet
adidas
oakley sunglasses
nike air max shoes
coach factory outlet
nike air max 1
nike free run
tiffany and co
kate spade bags
cheap oakley sunglasses
pandora jewelry
ralph lauren uk
texas rangers jersey
ugg boots
jimmy choo outlet
milwaukee brewers jerseys
red bottoms
coach outlet store
cheap jordans
cheap nfl jerseys
uggs
canada goose sale
air jordans
skechers shoes
mulberry outlet
polo outlet store
coach outlet
coach factory outlet online
coach outlet
cristiano ronaldo jerseys
adidas outlet
supreme clothing
discount oakley sunglasses
longchamp outlet
pandora jewelry
coach outlet
180925yueqin