
Сегодня шеф-повар Генри Броси не просто разрабатывает меню и готовит для гостей блюда по индивидуальному заказу, но также предоставляет возможность увидеть процесс приготовления гастрономических шедевров через специальное стекло, которое в обычное время непроницаемое матовое, но по желанию гостей может стать прозрачным.
В The Krug Room, рассчитанной на 12 персон, гости располагаются за стеклянным овальным столом в удобных красных кожаных креслах, созданных британским дизайнером мебели Ником Алленом, чьи работы представлены в Музее Дизайна.
Интерьер The Krug Room значительно отличается от общего оформления отеля, ведь он создавался известным итальянским дизайнером интерьеров Франческой Басу.
Посетители могут заказать легкий завтрак, полноценный дегустационный обед до 10 различных блюд, или выбрать стандартный сет из трех блюд. Бронировать обеденную комнату необходимо как минимум за две недели.