Сейчас на сайте — Вакансий: 0, Резюме: 965

Главный секрет кафе при гостинице

← →
Главный секрет кафе при гостинице Главный секрет кафе при гостинице Секрет популярности кухни в кафе несложен: наличие в меню любимых блюд посетителей – вкусно приготовленных и предложенных по приемлемой цене. Если цены диктует рынок и хозяин кафе (на этом мы тактично тему закроем), то о популярности блюд можно судить по статистике. Например, знаете ли Вы, какие самые популярные блюда в кафе при отелях?

Конечно, у каждого человека есть своё любимое блюдо, свой способ его приготовления и своя маленькая традиция его употребления. Как говорится, о вкусах не спорят. Но, несмотря на многообразие вкусов, существуют традиционные блюда, которые чаще всего заказывают в кафе при гостиницах – это классические домашние блюда, наши фавориты в ежедневном меню, которые мы привыкли готовить дома.
Рейтинг заказов блюд на завтрак из меню кафе при гостиницах

1 место. Хлебные тосты со сливочным маслом.
По статистике, самый простой бутерброд (обычный подсушенный хлеб с тонким слоем масла) — самая популярная закуска к завтраку.

2 место. Сыр.
Какой же бутерброд без сыра? Спросят любители сыра, и будут правы! Сыр занимает почетное место в рейтинге самых популярных закусок из меню кафе при гостиницах.

3 место. Джем.
Разве вкусен хлеб с маслом без джема? Спросят любители сладкого за завтраком. Смородиновый, клубничный, малиновый, абрикосовый, персиковый, грушевый, яблочный, сливовый, инжировый, джем из крыжовника… — на радость поклонников джемов, украинские сады щедры на фруктовые деревья и ягодные плантации.

4 место. Соленая семга к бутерброду.
Слабосоленая семга, стейк из семги, запеченная семга… какой вариант больше по вкусу Вам?

5 место. Домашняя буженина.
Приготовление домашней буженины в условиях кафе не составляет проблем. Более того, профессиональный повар выполнит всю технологию рецепта досконально.

6 место. Рис.
Рис, самый популярный гарнир в мире, также любим и в Украине. И с рыбой, и с мясом, и с овощами – рис, несомненно, фаворит гарниров.

7 место. Рыба Пеленгас.
Знаете ли Вы, какая самая популярная рыба в Донецке? Это пеленгас, рыба из семейства кефалиевых (или пиленгас, как пишут в некоторых источниках) – вкусная недорогая рыба из Азовского моря. Некоторые особи пеленгаса достигают 12 килограммов!

8 место. Картофельное пюре.
«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» — гласит народная мудрость. Любители плотных завтраков чаще всего заказывают в кафе пюре из картофеля – горячее, ароматное, сытное блюдо.

9 место. Куриные биточки.
Натуральные котлеты из курятины, известные всем как «куриные биточки» — одно из самых популярных домашних блюд на территории бывшего Советского Союза. Неудивительно, что приехав в командировку в Донецк, посетители кафе при гостиницах заказывают то, что хоть немного напомнит о далеком доме.

10 место. Кофе и чай.
Конечно, какой завтрак без кофе или чая? Почетное десятое место в рейтинге блюд горячие напитки занимают по праву. Хотя ни для кого не секрет, что для многих из нас чашка крепкого кофе или зеленого чая является сама по себе полноценным завтраком, занимая прочное первое место.
 


Категория:
Украина
Теги:
Завтрак в отелекафе при гостиницебизнес-отель Рубикон Донецк
Администратор, 07.12.2009
Источник: www.rubikon-hotel.com.ua

Оставить комментарий

E-mail:

Комментарий:

Обновить
Введите знаки с картинки: